ENCUENTRO DE BOLILLOS EN POLA DE SIERO

Hoy fue el Séptimo Encuentro de Bolillos en Pola de Siero ,Asturias, con una temperatura estupenda, apetecía acercarse a ver las cosas tan guapas que hay, estas fotos son del encuentro, como podéis ver a un poco de todo, bolillos, malla bordada, tul bordado,espero que no se me enfade nadie por poner las fotos, yo creo que pedí permiso a casi todas  para sacar las fotos,si se me olvidó alguien que me perdone, pero solo quiero que a la gente que les gustan los bolillos y no han podido venir hasta Pola de Siero, que lo puedan ver.
Gracias

 Estas son fotos de la exposición que hay en la Pola, si sois de por aquí cerca, os recomiendo que vayáis a verla, está abierta hasta el día 7 de octubre, merece la pena, esto solo es una parte de lo que hay expuesto.

Espero que os guste, a mi me encantó todo lo que vi.
Buen fin de semana, mañana me voy a Infiesto al Festival de la Avellana.

SewHappy Christmas Sewalong.

Terminado el primero del Sal  SewHappy Christmas Sewalong.
Muy entretenido de hacer, un poco de tiempo el domingo por la tarde.

De paso cortar los cuadraditos del An Angels Story de Anni Downs, y empezar a montarlo.

Terminar la bufanda de Bibi , que le encantó, tan suave y amorosa.

Y como no, cocinar un poco, una tarta de higos del blog de Isa, el dulce que no nos falte, muy buena, y a los que no les gustan los higos, ni se enteraron de que los llevaba.

Esto es todo lo que dio tiempo a hacer el fin de semana
Y este es mi rincon favorito para coser en verano, con luz natural veo mejor.

Lo malo es que casi nunca estoy sola.Cuando no está Mily, está Nana, o las dos juntas,o Harpo, o Plata o cualquiera de la fauna que tenemos en Aviño

Esta es Mily, otro día pondré la fotos de los demás y contaré un poco su historia.

Cosiendo un poco y cocinando

También cosí un poco, estoy empezando a montar el quilt  An Angels Story de Anni Downs,que lo tenía un poco olvidado,

 Terminé los seis log-cabin del sal Doce meses en Rojo de Griselda,me faltan cuatro de los triángulos ,espero terminarlos esta semana,

Y como hoy era San Mateo , lo típico bollo con chorizo y una empanada, esta ver de lomo con queso azul, la primera vez que la hacia y estaba muy buena.

Una masa para empanada, yo siempre la hago con leche y aceite, harina levadura de panadería y sal, y el relleno con lomo ibérico adobado y queso azul de la peral, se trocea el lomo se fríe, se la añade el queso hasta que se funda, le puse también un poco de nata líquida , rellené la empanada con ello, se pinta con huevo y al horno a 180º, media hora más o menos.

Al bollo de chorizo no le saque foto, pero al postre si , una receta portuguesa de un Bolo de Chocolate.

200 gramos de queso mascarpone.
200 gramos de chocolate de cobertura,negro
200 gramos de Azúcar Amarelo Sores ( lo compré en Portugal y es azúcar moreno molida)
100 gramos de harina
1 cucharada sopera de levadura en polvo
1 cucharadita de café en polvo soluble,yo le puse un sobrecito entero
70 gramos de mantequilla.
5 huevos.
Batir las yemas con el azúcar, añadir el queso mascarpone previamente deshecho.
Añadir el chocolate previamente derretido con la mantequilla y mezclar bien.
Tamizar la harina con la levadura y el café en polvo y añadir al preparado anterior.
Batir las claras a punto de nieve y mezclarlas con lo anterior con movimientos envolventes.
Untar un molde con mantequilla y harina y poner en el horno a 180º durante 40 minutos aproximadamente.
Lo adorné con nata montada y listo para comer.

 Este el azúcar, que no es más que azúcar moreno molida, pero está muy buena

Fin de semana en la cocina

Ayer empezamos a recoger la cosecha de membrillo, esta solo es una parte,así que como estaba un fin de semana muy malo, apropiado para estar en la cocina, me puse a hacer un poco de dulce de membrillo.

 Es muy fácil, no hace falta pelarlo, se limpia bien, se parte en cuatro trozos, y se le quita la parte dura que tiene dentro con las pepitas, se trocea un poco y se pone a macerar con el azúcar 24 horas, yo le pongo 750 gramos de azúcar por kilo de membrillo.

 Al día siguiente lo pongo al fuego, yo en la cocina de carbón que tenemos en el pueblo,una hora cociendo más o menos, se pasa por el pasapuré y ya está.

 Y de paso unos muffins de manzana, muy facilinos de hacer también, se prepara una masa para un bizcocho, yo suelo hacer el de yogur, mientras tanto ponemos a acaramelizar una manzanas reinetas, 60 gramos de azúcar, 60 gramos de mantequilla y las manzanas cortadas en gajos, que se vayan acaramelizando despacio.
Ponemos la pasta del bizcocho en los moldes, no muy llenos, y los gajos de manzana por encima.
Al horno a 180º unos 30 minutos apoximadamente y listos.

CHAL DE BOLILLOS

Al fin estrené uno de mis chales de bolillos, nunca encontraba la ocasión, no se si por el color,tiene un tono de naranja muy fuerte, o porque soy muy maniática, pero este verano lo puse, poco, pero lo estrene.

Está hecho en lino, y la puntilla en el mismo lino , el ser grueso se hace muy rápido.Ahora buscaré otra puntilla guapa para hacer el siguiente que ya lo tengo comprado hace tiempo.

El sábado día 1 de Octubre son las Séptimas Jornadas del Encaje de bolillos en Pola de Siero, lo organiza la Asociación Xana  Bolillos. Iremos a ver que novedades hay, hacer alguna compra............

Feliz fin de semana y a disfrutar de las fiestas, que en Oviedo estamos en San Mateo.

Sal doce meses en Rojo

Hoy he empezado el Sal Doce Meses en Rojo que organiza Griselda del blog Mis recuerdos.Tenía un montón de telas rojas de hace años, y nunca encontraba el momento de usarlas,vi este sal y me gustó.

 Así que me fui a Lunares en Avilés a comprar la tela para el fondo y el cierre.

Hoy como estamos de fiesta en Asturias ,aproveché para empezarlo.Usé una flixelina que trae los cuadritos ya marcados y se cose muy rápido.

De paso que estaba en Lunares compré también la tela para cerrar el quilt Locas por la Costura.

Y como hoy me encontraba bastante bien, le metí caña y ya lo tengo listo para acolchar, la verdad es no hay nada mejor que sentirse bien para hacer las cosas que te gustan.

Espero poder trabajar otro poco el fin de semana.

PREPARADA PARA EL FRIO

Esos días que no tienes ganas de hacer nada, más bien de pensar en nada, no hay nada mejor que tejer una bufanda para cuando llegue el frío.

Una nueva lana , de Lanas Stop, calidad Visón,es una pasada tejerla,

Es muy amorosa al tacto, parece piel de verdad.

Y se hace en poco tiempo, es más la marrón la hice en vacaciones, una tarde de domingo que cayó una nube tremenda, estoy acostumbrada a que  llueva en Asturias, pero en Extremadura parecía que no se terminaba nunca, así que mientras duró la tormenta terminé la bufanda.

Ya tengo lista de espera !!!!!!!!!.